Ilchovski Bulgaria: nuevas mejoras en el proceso de pelado de girasol
Operar una planta de pelado de girasol de la manera más económica posible significa que todas y cada una de las fracciones que salen de la planta de clasificación y limpieza deben tener una pureza óptima. Esto permite alcanzar un buen precio de mercado para cada uno de los productos sin pérdida de material en flujos de residuos no definidos.
Bulgaria es el primer productor de girasol en Europa ex aequo, mientras que Rumanía tiene una gran demanda de excelentes instalaciones de procesamiento de semillas de girasol, lo que permite al país finalizar su segundo producto de exportación (después del trigo) con la máxima calidad para su venta en toda Europa, así como en América del Norte y en el Este.
La producción principal de este tipo de instalaciones de procesamiento son, por supuesto, las pepitas peladas enteras, sin granos partidos, fragmentos de cáscara, decolorados o extraños. Este producto de primera calidad puede venderse después para aperitivos y confitería (ya sea tostado o sin tostar), pero también a panaderías como ingrediente en el pan integral.
Sin embargo, debido a la división de las diversas partes de la semilla de girasol durante el pelado, las otras fracciones que salen del proceso también deben separarse estrictamente entre sí, garantizando así la mayor pureza posible de cada una.
Elementos ligeros, palos y cáscaras para el prensado de pellets: la importancia radica en un bajo contenido de aceite, lo que significa una baja cantidad de granos partidos y polvo aceitoso en esta fracción para mantener el valor calorífico de los pellets finales lo más alto posible. Un mayor contenido de aceite significaría una combustión más rápida y un menor rendimiento energético final.
Polvo aceitoso y granos de tamaño insuficiente para la producción de aceite: el contenido de las cáscaras debe estar a un nivel determinado para ofrecer una resistencia suficiente a las prensas. No se deben perder cáscaras vacías en esta fracción, debido a su mayor valor para el prensado de pellets.
En estrecha colaboración con nuestro cliente, el Sr. Ilchovski, de Knezha (Bulgaria), Cimbria desarrolló una configuración de planta con un rendimiento y una capacidad de procesamiento optimizados, así como una separación precisa de las diferentes fracciones para utilizar la planta al máximo absoluto.
