Almacenamiento de trigo duro en Barilla en Parma

A finales de año, Cimbria diseñó y construyó una nueva instalación de almacenamiento de trigo duro en Barilla Spa, líder mundial en la producción de pasta.

La nueva planta de almacenamiento representa un apoyo logístico clave para el desarrollo económico y productivo de Barilla y se decidió construirla en Parma, en la sede del gigante italiano.

Equipos de transporte en la parte superior de una instalación de almacenamiento de trigo en Barilla en Parma

Cimbria suministró, en modalidad llave en mano, la recepción desde camiones y trenes y el transporte del trigo duro que Barilla recolecta de todo el mundo y procesa en sus molinos en Parma para la producción de sémola y subproductos. La capacidad de recepción del grano asciende a 200 t/h y el producto se limpia previamente y luego se almacena en 16 silos con una capacidad de aproximadamente 3.750 toneladas cada uno.

El sistema de transporte de entrada de Cimbria está compuesto por transportadores de cadena y elevadores de cangilones. Estas máquinas se han equipado con todos los accesorios de seguridad necesarios para el funcionamiento totalmente automatizado de la planta, lo que permite una presencia mínima de personal durante la operación. Para evitar cualquier contaminación cruzada entre los diferentes tipos de trigo, todas las unidades de transporte se han equipado con accesorios para autolimpieza.

El grano almacenado se extrae de los silos y se transfiere a los molinos para el proceso de molienda mediante un sistema de transportadores de cadena y Belt Conveyors con una capacidad horaria de 140 t/h. El sistema que transfiere el producto tiene 300 m de longitud; esta distancia se cubre mediante una pasarela aérea metálica diseñada por Cimbria.

El sistema de gestión de software permite el uso de la planta incluso sin la presencia de personal, con el sistema de alarma y la gestión remota de servicios que proporcionan supervisión constante de las operaciones desde cualquier lugar. La gestión de recetas para la acumulación de las diferentes variedades de trigo se maneja automáticamente por el operador, quien decide transportar los productos en los diversos contenedores sin ningún riesgo de contaminación.

La planta estratégica puesta en marcha para Barilla confirma la excelente posición de Cimbria en el mercado italiano.