Nuestras opciones de cereales integrales satisfacen la creciente demanda de los consumidores 🌾
La demanda de los consumidores de productos de cereales integrales está en aumento, según el Oldways Whole Grains Council, como se destaca en un artículo de Miller Magazine. Este creciente interés está impulsando a los productores de alimentos innovadores a introducir en el mercado cereales integrales menos conocidos como el sorgo y el teff, mientras que la producción mundial de quinoa ha aumentado un 29 % desde 2013.
Esta tendencia no solo es una buena noticia para los productores, sino también para la salud mundial. Se sabe que los cereales integrales ofrecen numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, a medida que nuevos cereales entran en el mercado global, el conocimiento adecuado de la clasificación y el almacenamiento de estas variedades se vuelve cada vez más importante. Una clasificación o almacenamiento inadecuados del grano pueden provocar infestaciones de insectos y otras contaminaciones por hongos y bacterias, lo que plantea graves riesgos para la salud humana y animal y compromete la seguridad alimentaria.
Junto con el resto de la industria del grano y el almacenamiento, Cimbria continúa desarrollando e innovando tecnologías y equipos para adelantarse a la demanda del mercado. Los limpiadores Delta, los clasificadores ópticos con inteligencia artificial y los sistemas de monitorización avanzados en los silos de almacenamiento de grano son solo algunas de las soluciones que seguirán garantizando el más alto nivel de seguridad alimentaria, y en Cimbria estamos orgullosos de liderar el camino.
Únase a nosotros en nuestra misión de garantizar que cada grano se procese y almacene con el máximo cuidado, salvaguardando la salud y el bienestar de las comunidades de todo el mundo.
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