Cimbria ha completado una planta de almacenamiento y procesamiento de última generación en Debre Birhan, Etiopía, para Boortmalt. Un amplio conocimiento de las condiciones del mercado etíope y del clima subtropical, combinado con décadas de experiencia en equipos innovadores para la industria del grano, fue crucial para desarrollar esta moderna instalación.
Con una capacidad de producción global de tres millones de toneladas y 27 plantas de malteado en cinco continentes, Boortmalt es una de las mayores empresas malteras del mundo. Tras años de investigación de mercado y de evaluar la calidad de la cebada cultivada localmente, Boortmalt se puso en contacto con Cimbria para construir una nueva instalación de almacenamiento y procesamiento. Este proyecto marca la entrada de Boortmalt en África, abriendo nuevas oportunidades para abastecer a cerveceros, destiladores y productores de alimentos africanos.
La instalación de almacenamiento tiene una capacidad de 40.000 toneladas, mientras que la planta puede procesar hasta 60.000 toneladas de malta al año, con la posibilidad de duplicar la capacidad, abasteciéndose de malta localmente, mejorando los medios de vida de 20.000 agricultores locales, con la expectativa de ampliar finalmente la cadena de suministro hasta 50.000 agricultores. La propia planta emplea aproximadamente a 150 personas.
Diseño de la planta
La planta incluye silos y un sistema de transporte a medida. Los suaves prelimpiadores Delta con sistemas de filtro de polvo eliminan las impurezas de la cebada en un sistema cerrado, mientras que los secadores de cebada reducen el contenido de humedad para lograr una alta calidad de germinación del grano, un factor crítico en el proceso de malteado.
Se instaló un sistema de control y automatización para optimizar la eficiencia. Este sistema proporciona una supervisión y un control integrales de la entrada y salida del inventario de cebada, el proceso de limpieza y la regulación de la temperatura y la humedad en la estructura del silo.
Continuación de una relación a largo plazo con el cliente
Cimbria está comprometida con el desarrollo a largo plazo de proyectos llave en mano mediante la formación de agricultores y proveedores locales en todo el continente africano. Los proyectos anteriores de Cimbria en Etiopía incluyen plantas de procesamiento de café y plantas de semillas. Aunque esta es nuestra primera planta de malteado en Etiopía, construida por Cimbria, no es el primer proyecto para un cliente de Boortmalt de larga trayectoria.
Anteriormente, Cimbria entregó dos proyectos de malteado llave en mano con éxito en Inglaterra e Irlanda, sentando las bases de una estrecha relación con la empresa neerlandesa.
«Nos complace haber entregado otro proyecto llave en mano con éxito para nuestro cliente Boortmalt, que nos confió la complicada tarea de construir una importante planta de almacenamiento y procesamiento en Debre Birhan. Cimbria ha construido alrededor de 50 instalaciones similares en Etiopía, y nuestra experiencia en proyectos llave en mano nos permitió tener en cuenta los retos en términos de infraestructuras, electricidad y mano de obra», afirmó Thomas Bang Mohr, Director de Ventas de Cimbria.
