Varaslättens Lagerhus è un’associazione economica della Svezia occidentale di proprietà di circa 1.950 produttori di cereali. Trattando circa 300.000 tonnellate di cereali all’anno, l’attore di mercato leader del settore asciuga, immagazzina e commercializza i cereali per produrre prodotti interessanti per l’industria molitoria e mangimistica.
La Varaslättens Lagerhus ha dovuto affrontare una sfida importante per quanto riguarda la quantità di segale, in quanto l’attrezzatura di selezione tradizionale di cui già disponeva non le consentiva di ottenere i risultati desiderati. L’ergot, un fungo che cresce sulla segale, è pericoloso per il consumo umano e dei mammiferi perché può causare l’ergotismo (avvelenamento da ergot), che può provocare gravi sintomi e problemi di salute. Il regolamento dell’Unione Europea rev. Nr. 1881/2006 ribadisce la necessità di ridurre i livelli di ergot a 0,2 g/kg nella segale non lavorata destinata al consumo umano entro il 1° luglio 2024. Per questo motivo, l’industria della lavorazione e della pulizia dei cereali ha iniziato a prepararsi per adottare le misure e le precauzioni necessarie, integrando macchine di selezione ottica nelle linee di produzione per soddisfare i nuovi standard.
Varaslättens Lagerhus chose Cimbria as their optical sorting solution supplier because of our cutting-edge technology, versatility, and exceptional accuracy. As a pioneer in the market, we have established ourselves as a reliable and long-term partner, by focusing on our customers, while delivering to their needs, enabling their successful journeys and fostering their future profitability.
By implementing Cimbria’s advanced optical sorting technology, Varaslättens Lagerhus can now meet the new market standards and stricter regulations, with improved end-product quality, gaining a competitive advantage, and minimizing product loss. The results that are now achieved with their new extremely precise sorting align with their company’s sustainability goals. Optical sorting is now a standard and crucial step in grain processing at Varaslättens Lagerhus, ensuring compliance with EU norms and regulations, as well as meeting up to their customer’s high expectations.
Dopo un anno di attività, la selezione ottica implementata nella Varaslättens Lagerhus ha dato risultati costanti nell’eliminazione di vari difetti, impurità estranee e contaminazioni incrociate, rispettando il severo regolamento della Commissione Europea sui livelli di segale cornuta nella segale non lavorata. Pulendo efficacemente il prodotto da tutti i contaminanti, la Varaslättens Lagerhus è riuscita a soddisfare le esigenze del mercato e a posizionarsi a un livello ancora più alto in termini di qualità del prodotto, consentendole di affrontare le sfide future.
Rimozione dell’Ergot dalla Segale con una precisione senza precedenti, che si traduce in rese elevate e perdite minime di prodotto
Ensuring the safety and quality of grain products is crucial for protecting human and animal health. Advanced optical sorting solution allows effective rye cleansing to meet the strictest criteria and comply with both new EU regulations as well as the most sophisticated specifications of the end customers. By taking grain sorting to the next level, Swedish industry leader Varaslättens Lagerhus is demonstrating a commitment to sustainability and well-being.
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