Negli ultimi anni un numero significativo di aziende sementiere italiane sta gravitando verso il segmento dei semi commestibili, una tendenza che riguarda anche la Cooperativa Agricola Cesenate, un’azienda ben organizzata situata nel nord Italia.
Il nostro obiettivo era quello di fornire loro un impianto in grado di lavorare i semi per il consumo umano orientato al mercato dei germogli.
Abbiamo progettato una linea piccola ma completa che comprende un Delta, un Super Cleaner, un De-stoner, un cilindro di rientro, un tavolo a gravità e un Pixel Optical Sorter. La linea è completata da quattro elevatori e un trasportatore a nastro, prodotti con cinghie FDA e vernice approvata FDA per le gambe, il fondo e la parte superiore dell’elevatore a tazze. Gli elevatori sono stati inoltre dotati di un sistema di pulizia pneumatico che consente di cambiare le varietà ogni 4 ore, evitando al contempo la contaminazione indesiderata dei semi.
Abbiamo nuovamente installato la nostra struttura metallica big-bag, mentre per la prima volta abbiamo dotato la linea di un aspiratore TN3 per rimuovere la polvere dopo la fase iniziale del processo. I risultati sono eccellenti e mantengono l’area più a rischio di esplosione in uno stato relativamente sicuro.
L’intera linea tratta diverse varietà di semi: erba medica, cavolo, ravanello, crescione, rucola, ecc. La linea di selezione è stata messa in funzione due mesi fa e ha dato risultati eccellenti in termini di prestazioni di pulizia dei semi.
