La Cimbria ha completato un impianto di stoccaggio e lavorazione all’avanguardia a Debre Birhan, in Etiopia, per Boortmalt. L’ampia conoscenza delle condizioni del mercato etiope e del clima subtropicale, unita a decenni di esperienza in attrezzature innovative per l’industria dei cereali, sono state fondamentali per lo sviluppo di questo moderno impianto.
Con una capacità produttiva globale di tre milioni di tonnellate e 27 impianti di produzione di malto nei cinque continenti, Boortmalt è una delle maggiori aziende di produzione di malto al mondo. Dopo anni di ricerche di mercato e di valutazione della qualità dell’orzo coltivato localmente, Boortmalt si è rivolta alla Cimbria per costruire un nuovo impianto di stoccaggio e lavorazione. Questo progetto segna l’ingresso di Boortmalt in Africa, aprendo nuove opportunità per rifornire birrai, distillatori e produttori alimentari africani.
The storage facility has a capacity of 40,000 tons, while the plant can process up to 60,000 tons of malt annually, potentially doubling the capacity, sourcing the malt locally, boosting the livelihood of 20,000 local farmers, with the expectation of eventually expanding the supply chain to 50,000 farmers. The plant itself employs approximately 150 people.
Progettazione dell’impianto
The plant includes silo bins and a custom conveying system. Gentle Delta Pre-Cleaners with dust filter systems remove impurities from the barley in a closed system, while barley dryers reduce the moisture content to achieve a high quality of grain germination – a critical factor in the malting process.
Per ottimizzare l’efficienza è stato installato un sistema di controllo e automazione. Questo sistema fornisce una supervisione e un controllo completi delle scorte di orzo in entrata e in uscita, del processo di pulizia e della regolazione della temperatura e dell’umidità nella struttura del silo.
Continuare una relazione con il cliente a lungo termine
Cimbria è impegnata nello sviluppo a lungo termine di progetti “chiavi in mano” attraverso la formazione di agricoltori e fornitori locali in tutto il continente africano. I precedenti progetti di Cimbria in Etiopia includono impianti di lavorazione del caffè e impianti di sementi. Sebbene questo sia il nostro primo impianto di maltaggio in Etiopia, costruito da Cimbria, non è il primo progetto per un cliente di lunga data di Boortmalt.
In precedenza, Cimbria ha realizzato con successo due progetti di maltaggio chiavi in mano in Inghilterra e Irlanda, gettando le basi per una stretta relazione con l’azienda olandese.
“Siamo lieti di aver realizzato un altro progetto chiavi in mano di successo per il nostro cliente Boortmalt, che ci ha affidato il complicato compito di costruire un importante impianto di stoccaggio e lavorazione a Debre Birhan. Cimbria ha costruito circa 50 impianti simili in Etiopia e la nostra esperienza nei progetti chiavi in mano ci ha permesso di tenere conto delle sfide in termini di infrastrutture, elettricità e manodopera”, ha dichiarato Thomas Bang Mohr, Direttore Commerciale di Cimbria.
