PUNTI CHIAVE

• Il riscaldamento diretto è tipicamente utilizzato per l'essiccazione ad alta capacità di prodotti alimentari in cui i gas di combustione possono entrare in contatto con l’alimento.
• Il riscaldamento diretto a gas è ampiamente riconosciuto come la soluzione più flessibile, in particolare quando diverse colture richiedono un ampio intervallo di temperatura dell'aria di essiccazione.
• Il riscaldamento indiretto è la soluzione ideale per l'essiccazione di prodotti destinati al consumo alimentare, in cui i gas di combustione non devono entrare in contatto con il prodotto ed è pertanto necessario il riscaldamento con "aria pulita". Cimbria ha l'attrezzatura giusta per tutte le applicazioni.